Crème glacée au spéculoos(de cyril lignac)
Facile à faire et un vrai délice.. - Mariepech
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2Jaunes d'oeufs 60G de sucre 20Cl de lait 15Cl de crème liquide 1Sachet de sucre vanillé 1Pincée de sel 1/2 Càc de canelle 90G de spéculoos
Préparation:
*Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs, le sucre et le sel. Ajouter le lait, le sucre vanillé et la canelle, bien mélanger.
*Dans une casserole, faire épaissir en remuant le tout sur feu doux, attention ça ne dit pas bouillir !! Laisser refroidir.
*Ajouter la crème bien froide, mélanger. Piler les biscuits (je les ai piler au mortier) et incorporer à la préparation.
*Verser dans la sorbetière et faire turubiner pendant 45 min. Un régal !!!
Mots-clés: cyril lignac, glace, spéculoos
Une portion (env. 80 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 12,5 g
Lipides 6,3 g
Publié par Alice47
Votes
Gayelle, mmmmmmmmm trop bonne et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
86 commentaires
Invité
tres bonne recette !!!! tres facile
avec 40 gramme c'est sucre c'est parfait !!!
Micheline
J'adore les speculoos. Cette recette est une tuerie. Axrefaire encore et encore......
Brijou
Vraiment excellente , je garde cette recette ????????????
Anton
Un régal
valerie
Délicieux
valerie
Délicieux ... simplement délicieux
Invité
Cette recette est la meilleure !!!
Invité
Délicieux! Tout le monde en redemande!
Cathy
Oui super bonne glace mais au niveau des quantités pour 6 pers ?
Anne974
Excellent. Tout le monde a adoré. Recette simple et facile à faire et surtout peu onéreuse. Je la refais mais avec un peu moins de sucre cette fois-ci.