Crème glacée au spéculoos(de cyril lignac)
Facile à faire et un vrai délice.. - Mariepech
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2Jaunes d'oeufs 60G de sucre 20Cl de lait 15Cl de crème liquide 1Sachet de sucre vanillé 1Pincée de sel 1/2 Càc de canelle 90G de spéculoos
Préparation:
*Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs, le sucre et le sel. Ajouter le lait, le sucre vanillé et la canelle, bien mélanger.
*Dans une casserole, faire épaissir en remuant le tout sur feu doux, attention ça ne dit pas bouillir !! Laisser refroidir.
*Ajouter la crème bien froide, mélanger. Piler les biscuits (je les ai piler au mortier) et incorporer à la préparation.
*Verser dans la sorbetière et faire turubiner pendant 45 min. Un régal !!!
Mots-clés: cyril lignac, glace, spéculoos
Une portion (env. 80 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 12,5 g
Lipides 6,3 g
Publié par Alice47
Votes
Gayelle, mmmmmmmmm trop bonne et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
86 commentaires
jessica
je viens de la faire et mes enfants ont adorés !! c'est delicieux et ça va vite !!
Nadillyne
Nous l'avons goûté hier soir et nous avons aimé, avec toute fois un petit bémol : je mettrai moins de sucre la fois prochaine.
Caroline
Trop délicieux ....je l ai faite ce midi pour la première fois et tout le monde à adoré... Même moi qui me mange pas de spéculos
Invité
Decue par ma dernière recette de glace aux spéculoos, je me tente celle ci pour faire un vacherin café et spéculoos ! A suivre..
Invité
délicieuse!
Invité
Parfait
scrapmam
testé et parfait!
Invité
bonjour
je me suis acheter une sorbetiere et jai fais cette glace bon bin je suis obligé d'en refaire yen a plus
troooop bon
Invité
cette glace est une tuerie, à faire et à refaire sans hésitation !
Sucre-dorge
J'ai realise la glace spéculoos et pour la première fois c'est réussi c'est un vrai régal merci cyril pour cette bonne recette