Crème glacée au spéculoos(de cyril lignac)
Facile à faire et un vrai délice.. - Mariepech
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2Jaunes d'oeufs 60G de sucre 20Cl de lait 15Cl de crème liquide 1Sachet de sucre vanillé 1Pincée de sel 1/2 Càc de canelle 90G de spéculoos
Préparation:
*Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs, le sucre et le sel. Ajouter le lait, le sucre vanillé et la canelle, bien mélanger.
*Dans une casserole, faire épaissir en remuant le tout sur feu doux, attention ça ne dit pas bouillir !! Laisser refroidir.
*Ajouter la crème bien froide, mélanger. Piler les biscuits (je les ai piler au mortier) et incorporer à la préparation.
*Verser dans la sorbetière et faire turubiner pendant 45 min. Un régal !!!
Mots-clés: cyril lignac, glace, spéculoos
Une portion (env. 80 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 12,5 g
Lipides 6,3 g
Publié par Alice47
Votes
Gayelle, mmmmmmmmm trop bonne et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
86 commentaires
Alice47
dans la recette c'est deux la crème liquide (moi je mets celle qui est allégé) mais essaye avec la semi épaisse et tu verra ce que ca donne .Tiens moi au courant du résultat!bonne journée!!!
Pauline
pour la crème liquide suis je obliger de prendre la crème entiere ???
chez moi j'ai de la crème liquide semi epaisse alegée
Invité
super la recette rapide et simple a la foi!!!!
carvalho maria
j'aime bien les spéculos.........bonne journée!!!
chilubru
moi aussi j'adore les spéculos !!!!!!jpeux en avoir un ti peu
flor3nce
Mummmmmmmmmmmmm!!jadoooree le spéculos merci pour la recette!!