Glace à la menthe poivrée (sans sorbetière)
Une recette de dessert délicieuse par Alice47
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2Oeufs 50Cl de crème fraiche épaisse 1/2Verre de sucre glace 1Verre de sirop de menthe Une dizaine de feuille de menthe hachée Poivre noir
Préparation:
*Mettre un saladier au congélateur pour qu'il refroidisse.
*Pdt ce temps séparer les blancs des jaunes puis monter les blancs en neige, y incorporer le sucre glace.
*Sortir le saladier du frigo y mettre les jaunes d'oeufs, y rajouter la crème fraiche bien froide et fouettez le tout au batteur électrique. Rajouter la menthe hachée, le poivre et le sirop tout en continuant de fouetter.
*Incorporer les blancs d'oeufs délicatement à cette préparation.
*Placer au congélo pdt au moins 5H. Sortir qlqs minutes avant dégustation.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 12,4 g
Lipides 19,4 g
Publié par Alice47
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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4 commentaires
david
Bonjour,
Du poivre dans la recette, c'est sur ou c'est une erreur ?
Invité
merci beaucoup pour la recette, c'était un délice
elle a eu beaucoup de succes auprès de mon homme
nat856
c bon avec un gateau au chocolat!!
tonton
c bon mais y'a un arriere gout bizarre. l'eau glacé ressort trop comme dans une glace a l'eau