Petites coupes de glace au chocolat blanc saupoudrées de noisette

Une recette de dessert chocolatée par Alice47

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (3 votes)
2 Commentaires
92

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 G + 50 g de chocolat blanc 20 Cl lait 4 Jaunes d'oeufs 30 G de sucre Poudre de noisette Cacao Vermicelles en chocolat

Préparation:

*Dans une casserole, cassez 150 g de chocolat blanc. Versez le lait et faire bouillir, remuez souvent.


*Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez le mélange dans la casserole tout en remuant. Chauffez jusqu'à ce qu'une crème onctueuse se forme.


*Laissez refroidir. Une fois refroidie, branchez et faites tourner la sorbetière, versez la crème et faire prendre.


*A l'aide d'un économe couper en copeaux les 50g de chocolat restant et incorporez-les au bout de 20 minutes de prise.


*Avant de servir saupoudrer les coupettes de poudre de noisette, un peu de cacao au centre et qlqs vermicelles de chocolat.


Mots-clés: chocolat blanc, glace

Une portion (env. 120 g) :
Calories 328 kcal   Protéines 7,0 g   Glucides 30,3 g   Lipides 18,6 g  

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2 commentaires

Alice47

je suis contente que tu regardes régulièrement mes recettes ,merci beaucoup pour tous tes compliments !!!

sanabel

Quelle gourmandise ce dessert MIAM!! BRAVO Alice

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.

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