Petits gateaux saveur des iles
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
280g de farine 5Og de sucre en poudre 50g de sucre roux en poudre 1sachet de levure chimique 5càs d'huile 2oeufs 10cl de lait 2petits yaourts à la noix de coco 120g de noix de coco rapée 1bouquet de menthe ciselée 2càc d'extrait de vanille 1càs de rhum brun 2càs de miel nutella
Préparation:
*Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le sucre roux, la levure et la noix de coco rapée, mélanger puis former un puit.
*Dans ce puit, y mettre les 2 oeufs battus, les yaourts et l'huile, mélanger puis rajouter le lait tout en continuant de mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
*Incorporer ensuite la menthe cisélée très finement, le miel, l'extrait de vanille et le rhum.
*Beurrer des moules à muffins, préchauffer le four à 180°.
*Remplir les moules à moitié puis au milieu mettre 1 càc de nutella, recouvrir de pate à gateau.
*Enfourner pdt 20 min environ.
Mots-clés: gateau, muffins, noix de coco, nutella
Une portion (env. 140 g) :
Calories 548 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 55,7 g
Lipides 28,5 g
Publié par Alice47
5 commentaires
Admin
cas = cuillères à soupe
lola
vous mensionnez 5 cas d`huile ca veux dire quoi cas
Invité
merci à toi!
carvalho maria
je trouve extra ta recette,merci!!!
Invité
bon bon bon