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Tagliatelles au pesto et au bresse bleu

Une recette de plat maison par Alice47

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
163

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400G de tagliatelles 150G de fromage bresse bleu 90G de pesto Quelques pignons Basilic

Préparation:


  1. Faire cuire les tagliatelles « Al dente » car elles vont subir une deuxième cuisson. Les rafraîchir sous l’eau froide dans une passoire ; bien égoutter.

  2. Verser le pesto (plus ou moins selon le goût) dans une casserole ; ajouter les tagliatelles et chauffer à feu doux

  3. Couper le Bresse Bleu avec sa croûte en petits cubes et l’ajouter aux tagliatelles. Mélanger délicatement jusqu’à ce que le fromage soit presque fondu.

  4. Verser les pâtes dans des assiettes creuses. Garnir de pignons de pin préalablement grillés au four ett de feuilles de basilic.


Mots-clés: bresse bleu, pates, pesto

Une portion (env. 160 g) :
 Calories 579 kcal   Protéines 16,0 g   Glucides 73,6 g   Lipides 19,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Carmen

Hummmm j'adore

dimanche, 06 novembre 2011, 00:32 # -

Ils ont envie d'essayer

 163Invité, Invité et 161 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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