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Madeleines apéritives
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oeufs jaunes et blancs séparés75Ml d'huile25G de gruyère rapé75G de farine1/2 Sachet de levure chimiqueSel et poivre
Préparation:
Versez les blancs dans un saladier et émulsionnez-les jusqu'à ce que le mélange soit mousseux (ne pas les battre en neige). Ajoutez le reste des ingrédients dans l'ordre sans oublier les jaunes. Mélanger : la pate est prete.
Au camembert et noix : 75g de camembert et 50g de noix hachées.
Au roquefort et jambon : 75g de roquefort ou fourme et 50g de jambon haché.
Au saumon fumé : 100g de saumon fumé coupé en petits dés et 15 ml d'aneth ciselé.
Publié par edwige - https://www.lesfoodies.com/edwige