Les embassadeurs aux fruits -un vrai délice-
Une recette de dessert proposée par effy feriel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Le biscuit roulé :
100G de sucre cristalisé
100G de farine
1/2 Paquet de levure chimique
1C àc de vanille
La créme patissiére :
1 Litre de lait
250G de sucre cristalisé
3 Oeufs
120G de maizena
10G de vanille
La décoration :
Les fruits
Charbet(3verres d eaux + 1/2 verre de sucre)jusqu'a l'ébulition
Préparation:
------------Pour la pate :
Mettre les oeufs. Le sucre dans un batteur et travaillez le tout tres bien. Jusqu'à l'obtation d'une mousse.
Puis ajouter la farine et la vanille et la levure.
Vous melangez le tout délicatement.
Enfourner 220° pendant 15 min sur un papier de cuisson.
--------------Pour la créme patissiére :
Mettre le lait dans une poéle et prendre un verre à coté.
Le verre de lait. Mettez le dans un recipient. Ajoutez avec. Des oeufs et mélager.
Puis le sucre et maizena et mélanger bien le tout.
Quand le lait seras ébuluer ajouter le 1 er mélange dedans. Et remetter au feu jusqu a l'obtation d une créme puis ajouter la vanille.
Et mettez le colauran de votre choix.
A la fin dans des bols d'ambassadeurs. Ajoutter des rondelles de biscuits. Puis charbet légére aprés la créme patissiére (dans une poche) puis metter les fruits ensuite une autre rondelle de biscuit et encore de charbet.
Finalement une petite décoration de la créme et un fruit au milieu.
bon appetit
REMARQUE --vous pouvez ajouter les chutes de biscuit dans la 1 ere couche--.
Mots-clés: les embassadeurs *trés délicieuse*
Une portion (env. 200 g) :
Calories 305 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 57,3 g
Lipides 2,0 g
Publié par effy feriel