Mousse au chocolat toute simple
Une recette de dessert très facile par Eivlyss
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs 200G de chocolat 1 Pincée de sel
Préparation:
Cassez le chocolat en petit morceaux et le faire fondre doucement au bain marie à feu doux ou au micro-onde selon les instructions inscrites sur le paquet.
Lorsqu'il est complètement fondu, remuez délicatement pour obtenir une pâte bien lisse.
Laissez le tiédir.
Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
Ajoutez le sel dans les blancs et montez-les en neige.
Versez le chocolat fondu sur les jaunes d'oeufs tout en mélangeant.
Incorporez peu à peu les blancs en mélangeant délicatement.
Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 253 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 18,4 g
Lipides 15,1 g
Publié par Eivlyss
equinoxedivin
Hummmm!
Simple mais bon.
equinoxedivin!