3 Oeufs150 G de farine1 Sachet de levure125 Ml de lait100 G de gruyère100 G de reblochon100 G d'oignons1 Noisette de beurre demi sel1 Cuillère a soupe d'huile de tournesolSel et poivre
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C (th6) Émincez les oignons et faites les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre. Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et laissez les légèrement rissoler, un fois rissoler, retirez les du feu. Découpez le reblochon en morceau et mélangez le aux lardons (il faut le faire fondre légèrement).
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé, ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
Incorporez ensuite le mélange oignons, lardons reblochon à la base. Versez dans un moule non graissé et faite le cuire au four pendant 45 min.
Publié par Elanor - https://www.lesfoodies.com/elanor