Gorgonzola aux poires et noix

Préparation :

- Pelez et retirez les pépins de 4 très petites poires puis coupez-les en quartiers en n’oubliant pas de les citronner.

- Installez-les sur 4 assiettes (je trouve que c’est plus sympa comme présentation) et ajoutez des petits morceaux de Gorgonzola.

- Disposez tout autour les noix et versez dessus du miel liquide très parfumé.

Petit plus : On peut prendre des noix fraiches pour cette recette. Faites griller dans un four à 200° (th 6) pendant 5 à 7 min en faisant attention de ne pas les brûler.

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