Poulet roti à l'ail et à la sauge

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Préparation : 10 min - Cuisson : 1 h environ ( le mien a cuit 1 h 30 )

Coût : facile et abordable

Pour 6 personnes

1 poulet fermier d’environ 1,5 kg
8 gousses d’ail
4 c. à soupe d’huile d’olive
sel de mer, poivre
800 g de pommes de terre
1 bouquet de sauge.

Préparation:

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Epluchez les pommes de terre, lavez-les et séchez-les.

- Mettez le poulet dans un plat à rôtir, salez-le avec le sel de mer et poivrez-le.

- Ajoutez les pommes de terre, les gousses d’ail entières non pelées.

- Faites cuire 30 min en arrosant de temps en temps en retournant les pommes de terre.

- Ajoutez les feuilles de sauge et poursuivez la cuisson 30 min environ, jusqu’à ce que le poulet soit doré et croustillant.

Servez aussitôt…

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