Rigatones à l'ail et aux champignons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min

Coût : facile et abordable

Pour 4 personnes

On a dans le placard et le bas du frigidaire !

100 g de lardons
500 g de champignons de Paris ( frais )
500 g de pâtes ( au choix de ses envies )
4 cuil à s. de parmesan
2 gousses d’ail
2 brins de thym
2 cuil à soupe d’huile d’olive
sel*poivre

Préparation:

Préparation :

- Couper la base des champignons. Laver et égoutter. Tailler en lamelles.

- Chauffer l’huile dans une grande poêle. Dorer les lardons et réserver.

- Faire sauter les champignons dans la même huile, (c’est mieux pour le goût) jusqu’à évaporation de l’eau. Saler légérement à cause des lardons et poivrer. Ajouter l’ail pressé et le thym, laisser revenir 1 min.

- Cuire vos pâtes à l’eau bouillante salée en respectant le temps noté sur l’emballage. Toujours al dente. Egoutter.

- Ensuite, mélanger vos pâtes avec champignons et lardons, chauffer à feu doux 2 min.

- Servir avec le parmesan.

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