Camembert à la truffe
Une recette d'accompagnement simple et rapide par Eleonora
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Préparation la veille ( important ) : 10 min
Coût: facile mais un peu cher
Pour 6 personnes
1 grand fromage Coulommiers ( de bonne qualité )
1 barquette de Saint-Moret
1 petit bocal de pelures de truffes
1 film alimentaire
Préparation:
Préparation :
- Coupez le fromage en deux dans le sens de l’épaisseur. On y arrive mieux en le mettant 15 minutes au congélateur.
- Tartinez en premier l’intérieur du Coulommiers avec le Saint-Moret, puis rajoutez les pelures de truffes.
- On le reconstitue et bien le filmez pour que les parfums se diffusent dans le fromage.
- Bien le gardez au réfrigérateur toute la nuit, et sortez-le une heure avant de le servir en déballant le film alimentaire.
http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/
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Publié par Eleonora
Votes
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
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anick
à essayer avec une petite mais alors petite truffe et coupée à la mandoline hihihi un régal !!!!