Gratin de pommes de terre au Munster
Une recette de gratin maison par Eleonora
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Préparation : 20 min - Cuisson : 55 min
Coût : facile et abordable
Pour 4 personnes
On compte 2 belles pommes de terre par personne
200 g d’oignons
40 cl de vin blanc sec d’Alsace ( Sylvaner )
50 g de beurre
graines de cumin
sel – poivre
Préparation:
Préparation : - Pelez les pommes de terre et détaillez-les en rondelles un peu épaisses.
- Pelez et émincez les oignons. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, mettez les oignons à revenir doucement sans colorer, puis ajoutez les pommes de terre.
- Laissez mijoter 15 min.
- Pendant ce temps, préchauffez votre four à th 7 (180°).
- Ajoutez le vin blanc dans la sauteuse, salez légèrement, poivres et mélangez. Versez dans des cocottes ou un plat à gratin.
- Grattez le Munster au couteau pour éliminer la croûte et coupez-le en tranches fines. Disposez-les sur les pommes de terre.
- Couvrez d’une feuille d’aluminium et faites cuire au four 30 min.
Au moment de servir chaud, parsemez de cumin.
http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/
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Une portion (env. 210 g) :
Calories 227 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 12,6 g
Lipides 8,4 g
Publié par Eleonora
3 commentaires
Primerose57
j'adoooreeee
je te mets 5/5, à déguster avec un verre
de vin blanc d'Alsace
catounette
Une petite cocotte pour moi,j'adore,merci
siaskas
une recette bien savoureuse que je fais d'une autre manière....Merci du partage.5 gros coeurs pour toi.Bisous