La salade arc-en-ciel
Une recette de salade sympathique par Eleonora
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 poivron jaune - 1 CS de vinaigre balsamique1 barquette de tomates cerise - 3 CS d'huile d'olive1 melon moyen - 120 g de feta allégéegruyère allégé150 g de salade verte ( type iceberg plus croquante ) - une petite grappe de raison noir pour la déco sel - poivre
Préparation:
Préparation :
- Laver et essuyer les légumes. Epépiner et couper en petits dès le poivron et les tomates. Tailler la cher du melon et faire des dès aussi,. Couper la feta en cubes. Disposer le tout dans un saladier.
- Préparer la vinaigrette, la répartir sur la salade, mélanger et garnir avec les raisins noirs, des tomates entières et servir aussitôt.
C'est encore une petite idée sympa de faire le mélange, fruits, fromages, et légumes. Cela fait un plat complet. On peut y ajouter du basilic, qui lui donnera encore une plus grande saveur. Bon appétit !!!!
Mots-clés: charlotte aux fruits, clafoutis aux fraises, gâteau au chocolat, poulet roti, salade, salade de riz, souris d’agneau, tarte aux framboises, Tarte aux prunes
Une portion (env. 80 g) :
Calories 91 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 1,7 g
Lipides 6,6 g
Publié par Eleonora