Les merveilles de mamie Jacquotte
Une recette de dessert simple et rapide par Eleonora
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Préparation : 30 min - Cuisson : 2 min
Coût : facile et abordable
pour 30 merveilles
250 g de farine
3 oeufs
60 g de beurre
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre en poudre + 80 de sucre en poudre ou en glace pour servir
huile de friture
le petit plus : de la cannelle ou de la poudre de vanille
Préparation:
Préparation :
Faites chauffer l’huile de friture dans un faitout.
- Mettez 125 g de farine dans un grand plat creux, ajoutez les oeufs, le beurre, le sel et la cuillère à café de sucre. Mélangez bien le tout.
- Ajoutez peu à peu la farine qui reste pour obtenir une pâte lisse.
- Quand la pâte a une consistance suffisante, pétrissez-la avec les mains en ajoutant un peu de farine si nécessaire (la pâte ne doit pas être collante, et doit être légèrement élastique).
- Etendez la pâte très mince au rouleau, pouis découpez-la en losanges avec une roulette.
- Faites cuire les morceaux de pâte dans l’huile très chaude.
- Egouttez et saupoudrez de sucre glace ou en poudre au fur et à mesure.
Petite astuce plus : Parfumez le sucre avec une pincée de cannelle ou de vanille.
http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/
Pour 100 g :
Calories 328 kcal
Protéines 9 g
Glucides 37 g
Lipides 13 g
Publié par Eleonora
3 commentaires
katcelau
et hiver !!!on partage la grande assiette......super bon bisssss kat
hiver
5/5 j arrive avec une grande assiette !!!!
Atile
Miam super pour le petit dej