Pavé de saumon et haricots sauce yaourt
Une recette de yaourt facile et rapide par Eleonora
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes
Coût : facile et abordable
Pour 4 personnes
On achète !
4 pavés de saumon
On a dans le placard et le bas du frigidaire !
1 boîte de 400 g de haricots rouges
2 yaourts nature
1 gousse d'ail hachée
herbes ( persil, menthe )
un trait de vinaigre
sel, poivre
Préparation:
Préparation :
- Réchauffer 400 g de haricots rouges sur feu doux.
- A part mélangez 2 yaourts, salées et poivrés dans un saladier. Y mettre 1 bouquet d'herbes ciselées (persil, menthe), 1 gousse d'ail hachée.
- Egouttez les haricots rouges, mélangez-les délicatement avec la sauce au yaourt et aux herbes. Ajoutez un trait de vinaigre et laissez tiédir.
- Poêlez 4 pavés de saumon. Salez, poivrez-les.
Servez escorté des haricots.
Un petit Pinot gris bien frais, des Hospices de Strasbourg fera votre bonheur !
Mots-clés: haricots, haricots rouges, pave de saumon, poisson, recette facile, saumon, yaourts
Une portion (env. 310 g) :
Calories 396 kcal
Protéines 40,9 g
Glucides 15,7 g
Lipides 12,6 g
Publié par Eleonora
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.