Poire rôtie au chèvre, pignon et romarin
Une recette d'entrée sympathique par Eleonora
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min
Coût: facile et abordable
Pour 4 personnes
2 poires Angélys
100 g de fromage de chèvre demi-sec
20 g de pignons de pin
1 petite branche de romarin
2 c. à soupe de miel
30 g de beurre
Préparation:
Préparation :
- Lavez les poires et les coupez en deux en retirant les pépins. Creusez-les légèrement.
- Faites-les dorer ensuite côté chair dans une poêle avec le beurre sur feu doux pendant 10 min.
- Préchauffez votre four à 180° C.
- Déposez les poires dans un plat allant au four, et arrosez-les avec le reste de beurre de cuisson, plus un 1/2 verre d’eau dans le fond du plat.
- Enfournez le spoires pour 10 à 15 min.
- Entre temps, mélangez à la fourchette, le fromage de chèvre, les pignons et les brindilles de romarin hachées. Assaisonnez.
- Sortez les poires du four et garnissez-les du mélange de romage de chèvre. Arrosez de miel et remettez au four 10 min.
Servez aussitôt.
http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/
Une portion (env. 110 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 22,7 g
Lipides 17,3 g
Publié par Eleonora
4 commentaires
hiver
5/5 miam miam
catounette
Bien envie de les faire prochainement,merci
soizic45
TRES BELLE RECETTE MERCI 5 COEURS
Ana Luthi
Très sympa cette tartelette!