Poires confites à la verveine
Une recette de dessert maison par Eleonora
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 personnesOn achète !6 belles poiresune dizaine de feuilles de verveine cristalliséeOn a dans le placard !200 g de sucre roux10 cl d'eau
Préparation:
Préparation :
- Epluchez les poires entières avec un économe en gardant la queue et en laissant la peau une fois sur deux pour obtenir des rayures.
- Faites un sirop avec le sucre, l'eau et les feuilles de verveines cristallisées.
- Plongez les poires entières et laissez-les mijoter à feu très doux pendant 2 heures, en tournant doucement et régulièrement les fruits.
Servez froid, on nappe de sirop et décorez avec quelques feuilles de verveine.
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Publié par Eleonora