Tartiflette made in Luxembourg
Une recette de tartiflette proposée par Eleonora
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 50 minutes
Coût : facile et raisonnable
Pour 4 personnes
On achète !
1 Reblochon
On a dans le placard !
1 kg de pommes de terre
50 cl de crème fraîche
200 g d'oignons
30 g de beurre
sel, poivre
Préparation:
Préparation :
- Frottez le plat à gratin avec un peu de beurre.
- Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, les rondelles d'oignons et la crême, salez et poivrez. Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre.
- Ajoutez des petites noix de beurre et le Reblochon coupé en deux.
- Faites cuire à 180°C (Thermostat 6) pendant environ 50 min en faisant attention à la couleur du fromage.
Dégustez aussitôt.
Des conseils plus :
Dans la vraie version, on peut faire cuire les pommes de terre à l'eau. Là, elles cuissent très bien aussi sans passer dans l'eau.
On y ajoute des petits lardons et dans certaines régions du vin blanc.
Mots-clés: 30 ans, anniversaire, copieux, da leoni, fete, gratin de pommes de terre, loraine, luxembourg, magasins, neige, pays, plat principal, restaurant, tartiflette, tempete de neige, vitrines, voyage
Une portion (env. 430 g) :
Calories 626 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 42,9 g
Lipides 42,9 g
Publié par Eleonora
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Mélissa a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça assez bon.
3 commentaires
Mélissa
Encore meilleur avec, (entre les couches de pommes de terre) des lardons et du jambon haché revenu dans de l'ail et du vin blanc à la poêle !
Invité
Terriblement bon
Invité
deliciiieux mercii de cette recette