Tarte à la rhubarbe et aux graines de tournesol
Une recette de tarte maison par Eleonora
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min
Coût : facile et abordable
Pour 4 personnes
1 pâte sablée
500 g de rhubarbe
250 g de crème fraiche
un peu de beurre pour le moule
3 oeufs
100 g de sucre brun
25 g de graines de tournesol
Préparation:
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°.
- Coupez les bouts de rhubarbe. Lavez les tiges et taillez-les en morceaux de 5 cm, qu’on coupe ensuite en deux dans la longueur (pour ne pas faire épais, sauf si vous doublez les doses).
- Dans un bol, mélangez bien les oeufs, la crème fraîche et le sucre. Le tout doit être homogène.
- Etalez la pâte dans le moule qui aura été préalablement beurré.
- Disposez les morceaux de rhubarbe en éventail.
- Parsemez de graines de tournesol et versez la préparation du bol.
- Mettez au four pour environ 45 min.
Servez juste tiède, elle n’en sera que meilleure.
http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/
Mots-clés: graines de tournesol, rhubarbe, tarte
Une portion (env. 310 g) :
Calories 677 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 94,1 g
Lipides 22,0 g
Publié par Eleonora
