Marbré au chocolat
Le matin au petit-déjeuner c'est un régal - Fanny
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 g de Beurre60 g de Cacao en poudre non sucré200 g de Farine de blé10 cl de Lait5 g de Levure chimique3 Oeufs200 g de Sucre en poudre1 sachet de Sucre vanille
Préparation:
1. Sortez le beurre à l'avance du réfrigérateur. Préchauffez votre four th 6/7 (200°C).
2. Beurrez un moule à cake. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige ferme.
3. Battez le beurre et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange prenne la onsistance d'une mousse ferme.
4. Incorporez les jaunes d'œufs l'un après l'autre. Incorporez ensuite, au fouet, la farine et la levure tamisées ensemble et le lait.
5. Ajoutez en dernier les blancs battus en neige sans beaucoup travailler la pâte. Elle doit être bien lisse et onctueuse.
6. Partagez la pâte en deux, incorporez le cacao à l'une des deux moitiés en mélangeant soigneusement. Remplissez le moule en alternant les deux pâtes et en recouvrant partiellement la pâte chocolatée de la pâte nature.
7. Placez au four et faites cuire 50 minutes à thermostat 6 (180°C).
Démoulez le biscuit sur une grille. Laissez-le tiédir.
Mots-clés: cacao en poudre, cake, gateau facile, marbré
Une portion (env. 140 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 57,8 g
Lipides 17,9 g
Publié par Elfik
65 commentaires
Mimi
Ce cake est succulent et très léger merci pour la recette
Nouh
Je vais le tenter aujourd'hui. Je voulais quelque chose de simple et bon .je pense avoir trouver .merciii
zoulou85
excellent !!!
jasmin
Très bon gâteau,delicieux et tres facile a realiser
floflo
Très bon gâteau, simple à réaliser
Nialla Horan
Wonderful !!!!!!!!!!!
cht
Bj merci de me dire si la cuisson est chaleur tournante ou traditionnel ?
lylys24
tres bon facile a faire !!!!
A refaire
Invité
Fait à 15h dégomme à 17h pour le goûter il en reste même pas un tiers je pense le refaire demain
lesptitsplasdeléléjuju
super bonne recette !!!