Couronne aux noix et à la compote
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100G de beurre ramolli 200G de cerneaux de noix 3 Oeufs 120G de sucre en poudre 60G de chapelure 2 Cuillères à café de levure chimique Beurre+farine pour le moule 150G de compote de pommes
Préparation:
Tournez le beurre dans une jatte de façon à obtenir une pommade.
Mixez les cerneaux de noix en poudre grossière. Retirez la podre du mixeur et émiettez-la pour éviter les grumeaux dans la pâte.
Incorporez les oeufs au beurre, puis le sucre en poudre.
Mélangez les noix hachées avec la chapelure et le levure chimique et ajoutez petit à petit à la préparation. Vous devez obtenir un mélange homogène.
Versez la moitié de la pâte dans un moule en couronne préalablement beurré et fariné. Faites cuir 20 minutes à four 180° th 6.
Sortez le moule du four et étalez rapidement la compote sur le gateau. Versez par-dessus le reste de pâte.
Poursuivez la cuisson 25 minutes environ. Le gâteau doit êtes doré.
Laisser refroidir 10 minutes. Démoulez délicatement sur un plat et laisser refroidir.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 537 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 35,6 g
Lipides 38,3 g
Publié par Elfik
Votes
- Invité a trouvé ça très bon.
- Jamonac a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
vece helena
bravo pour votre gâteau il a l'air délicieux merci pour la recette bonne journée