Marbré au chocolat
Le matin au petit-déjeuner c'est un régal - Fanny
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 g de Beurre60 g de Cacao en poudre non sucré200 g de Farine de blé10 cl de Lait5 g de Levure chimique3 Oeufs200 g de Sucre en poudre1 sachet de Sucre vanille
Préparation:
1. Sortez le beurre à l'avance du réfrigérateur. Préchauffez votre four th 6/7 (200°C).
2. Beurrez un moule à cake. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige ferme.
3. Battez le beurre et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange prenne la onsistance d'une mousse ferme.
4. Incorporez les jaunes d'œufs l'un après l'autre. Incorporez ensuite, au fouet, la farine et la levure tamisées ensemble et le lait.
5. Ajoutez en dernier les blancs battus en neige sans beaucoup travailler la pâte. Elle doit être bien lisse et onctueuse.
6. Partagez la pâte en deux, incorporez le cacao à l'une des deux moitiés en mélangeant soigneusement. Remplissez le moule en alternant les deux pâtes et en recouvrant partiellement la pâte chocolatée de la pâte nature.
7. Placez au four et faites cuire 50 minutes à thermostat 6 (180°C).
Démoulez le biscuit sur une grille. Laissez-le tiédir.
Mots-clés: cacao en poudre, cake, gateau facile, marbré
Une portion (env. 140 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 57,8 g
Lipides 17,9 g
Publié par Elfik
Votes
floflo, gigi et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
65 commentaires
jessica
je viens de mettre mon gâteau au four, et j'ai essayé avec du Cacao en poudre sucré (je n'avais pas de "non sucré")
du coup j'ai mis - 140 grammes de sucres
- 60 grammes de cacao en poudre SUCRÉ
tout ce que je peux vous dire, c'est que ça sent HYPER BON !! vivement demain de pouvoir le goûter !!
Invité
Je pense que se sera aussi bon avec du cacao sucré, il faut essayer.
Par contre peu êtr enlever du sucre. Au lieu de 200g mettre 150g.
Invité
Est ce que sa le fait avec du cacao en poudre (mais il y a un peu de sucre dedans) ? Car c'est écrit cacao sans sucre ..
Invité
je l'ai fait et c tros BOOONNN merci
Miimii132
Mcii Jl'ai fait c'était TROPP BOON !!! mci