Saucisson brioché
Une recette d'entrée excellente par Elfik
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Saucisson à cuire 3 Oeufs 200 G de farine Sel 1 Sachet de levure chimique 1 Verre de crème fraîche
Préparation:
1. Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
2. Battre les oeufs avec 2 pincées de sel.
3. Ajouter le verre de crème et bien mélanger.
4. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique.
5. Beurrer ou chemiser un moule à cake (avec du papier sulfurisé), déposer un tiers de la pâte, poser le saucisson dessus (ne pas le piquer à la fourchette sous peine de voir s'échapper le gras), puis le recouvrir de la pâte restante.
6. Cuire au four à thermostat 5 pendant 40 mn.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 35,4 g
Lipides 15,1 g
Publié par Elfik
2 commentaires
mxellecloclo01
Je suis une habitué des saucisson brioché de ma mère, mais celui la est excellent !
Invité
Très bonne recette