QUATRE-QUARTS ANTILLAIS
Une recette de dessert proposée par elianore
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs meme poids de sucre de farine de beurre que lesoeufs 1 pincee de s el vanille cannnelle muscade un peu de rhum vieux
Préparation:
Melager les jaunes doeufs le s ucre et la vanille en travaillant cette pateau moins une1/2 heure.
Ajouter un peu de farine et du beurre ramolli mais non fondu.
Melanger bien en tournant dans le mm sens en evitant de toucher les bords du recipient avec la fourchettes ou le f.
Une fois la farine et le beurre employes, battre les blancs en neige les ajoutes avec le sel a la pate. Et parfumer de rhum vieux.
Quan d tout est bien melanger mettre la pate dans un moule beurre et fa et faire cuire a four doux.
3/4 A une heure.
Publié par elianore
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
zoellina
miammmmmm!!!
sisirena
c'est une belle variation du quatre quart.
Je vais tester, mais je sens déjà son parfum et son gout sur mes papilles.
Merci du partage
bonne journée