Chaussons frits à la banane
Demain je goutte hummm superbe idée merci - manou47
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 Bananes naines ou 6 moyennes2 Cuillères à soupe de jus de citronEnviron 50 gr de noix de coco râpée3 Sachets de sucre vanillé2 Pâtes feuilletées à dérouler30 Gr de raisins blondsHuile de friture30 Gr de sucre en poudre
Préparation:
Epluchez les bananes et roulez-les successivement dans le jus de citron, la noix de coco et le sucre vanillé.
Dans chaque pâte feuilletée, découpez 6 cercles d'un diamètre supérieur à la longueur des bananes. (si vous utilisez des grosses bananes, ne mettez qu'une demi-banane par cercle.).
Placez 1 banane en haut de chaque rond de pâte. Parsemez chaque banane de raisins secs. Humectez le bord des cercles avec un peu d'eau et repliez la pâte en appuyant légèrement sur le pourtour, pour former des chaussons.
Faites chaufer l'huile dans un wok. Lorsqu'elle est bien chaude, faites-y frire les chaussons par 6 environ 5 mn en les retournant à mi-cuisson : ils doivent être dorés.
Egouttez-les sur du papier absorbant et servez-les saupoudrés d'un nuage de sucre.
BON APPETIT
Source : Saveurs nouvelles au wok.
Mots-clés: bananes, pâte feuilletée
Une portion (env. 340 g) :
Calories 1035 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 199,5 g
Lipides 6,9 g
Publié par elidoste
Votes
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- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
manou47
demain je goutte hummm superbe idée merci
Nyfaa
un beau melange !! merci...