Crème de mangue
Une recette de dessert simple et rapide par elidoste
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 mangues moyennes ou 1 grosse2 cuillères à soupe de jus de citron2 cuillères à soupe de sucre en poudre ou édulcorant1 cuillère à soupe de Maïzéna
Préparation:
Pelez les mangues et coupez la chair en petits morceaux ; Mettez-les dans le bol d'un mixeur avec le jus de citron et 5 cuillères à soupe d'eau. Mixez jusqu'à obtention d'une purée lisse.
Versez la purée mangue dans une casserole. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Portez à ébullition à feu très doux. Diluez la Maïzéna dans 2 cuillères à soupe d'eau froide et incorporez-la à la purée de mangue. Faites épaissir quelques minutes à feu doux en remuant sant arrêt ;.
Versez la crème de mangue dans 4 verrines. Laissez refroidir à température ambiante, puis réservez au moins 2 heures au froid.
Servez les verrines bien fraîches.
Astuces : Vous pouvez pour le plaisir des yeux décorez les verres avec des rondelles de kiwis.
BON APPETIT
Une portion (env. 220 g) :
Calories 154 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 32,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par elidoste
5 commentaires
kitchenette
Miamissime !!..j'adore la mangue et tout ce qui s'y rapporte !!
kiki
bianca1963
j'aiiiiiiiiiiiiiiiiiime merci.
carvalho maria
HUMMMM j'aime bien !!!
melayers
à preparer bizzzz
catounette
Adopté!bises