Lapin aux pruneaux cuisson micro-ondes
Une recette de lapin facile et rapide par elidoste
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 morceaux de lapin250 gr de pruneaux
Pour la marinade:1 carotte, 1 oignon émincés200 ml de vin rouge et 50 ml de vinaigre de vin1 bouquet garnisel, poivre
Pour fariner : 1 cuillère à soupe de farine
Préparation:
Si possible, faites mariner le lapin dès la veille, dans la cocotte.
Egouttez bien les morceaux, farinez-les puis ranger-les à nouveau, bien en rond dans la cocotte micro-ondes avec la marinade.
Fermez et faites cuire 15 mn. Après 5 mn de repos, retournez les morceaux, déposez les pruneaux au centre, fermez et faites encore cuire 15 mn. Laissez reposer 5 mn avant d'ouvrir pour rectifier l'assaisonnement et servir.
BON APPETIT
Mots-clés: LAPIN, marinade, micro-ondes, pruneaux
Une portion (env. 150 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 35,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par elidoste
4 commentaires
Invité
faire cuire c bien mais a combien de degré
Nyfaa
Je ne pensais pas que la cuisson au micro onde pouvait etre aussi bonne!! j'étais sceptique mais merci beaucoup c'est bien pratique!
galety
ha oui je confirme génial merci
orchidée
Des recettes au micro onde c'est bien pratique, amitié