Tiramisu à la mangue
Une recette de tiramisu délicieuse par elidoste
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 MangueLe jus d'une orange80 Gr de mascarpone2 Œufs5 Palets bretons (genre roudor)50 Gr de sucre
Préparation:
Pelez la mangue, prélevez sa chair et coupez-la en morceaux. Mettez les morceaux de mangue et le jus d'orange dans un blender et mixez afin d'obtenir une purée épaisse.
Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Mélangez les jaunes avec le sucre et faites blanchir l'ensemble.
Ajoutez le mascarpone et mélangez.
Fouettez les blancs en neige, puis incorporez-les délicatement à la préparation.
Emiettez les biscuits façon crumble.
Répartissez un peu de mousse au mascarpone dans les verrines, puis une couche de purée de mangue, le crumble et ainsi de suite.
Mettez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
BON APPETIT
Mots-clés: Biscuits, mangue., mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 160 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 25,2 g
Lipides 7,9 g
Publié par elidoste
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5 commentaires
bianca1963
oh la la la c'est pas beau tous ça ?merci elidoste
anick
la mangue est un fruit délicieux et ce tiramisu est exquis !!!
melayers
un dessert magnifique je vais tremper ma cuillère dedans bizzz
catounette
Délicieusement tentant,miam!!
mijane
miammmmmm!quelle delice ,j,en ai l,eau à la bouche!!!!bizzzzzzzzz