Gateau breton
Une recette de gateau facile et rapide par elisabeth22
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150G de sucre6Jaunes d'oeufs200G de beurre salé250G de farineSel
Préparation:
Dans un plat mélangez le sucre avec 5 jaunes d'oeufs et une pincée de sel.
Ajoutez le beurre coupé en morceaux et incorporez-le en l'écrasant avec les doigts.
Lorsque le mélange et homogène ajoutez la farine et mélangez avec une cuillère.
Versez la préparation dans un moule à gateau beurré.
Etalez le dernier jaune d'oeuf à la surface.
Dessinez des croisillions avec la pointe d'un couteau.
Mettez à cuire au four à 190°C pendant 30 minutes anviron.
Sortez et démoulez tout de suite.
Ce gateau est délicieux tiède, froid et meme rassis.
Ajoutez le beurre coupé en morceaux et incorporez-le en l'écrasant avec les doigts.
Lorsque le mélange et homogène ajoutez la farine et mélangez avec une cuillère.
Versez la préparation dans un moule à gateau beurré.
Etalez le dernier jaune d'oeuf à la surface.
Dessinez des croisillions avec la pointe d'un couteau.
Mettez à cuire au four à 190°C pendant 30 minutes anviron.
Sortez et démoulez tout de suite.
Ce gateau est délicieux tiède, froid et meme rassis.
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 120 g) :
Calories 556 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 51,7 g
Lipides 32,4 g
Publié par elisabeth22
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