Courgettes farcies
Enfourner 20 minutes, servir avec des frites ou des croquettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Courgettes150Gr d'emmental râpé200Gr d'hâché2 Pomme de terre1 Oignon 1 Boite de concentré de tomates
Préparation:
Couper les courgettes dans la longueur et les évider, réserver la chair.
Préchauffer le four à 180°C.
Disposer les courgettes dans un plat à four et ajouter un fond d'eau, précuire 10 minutes.
Pendant ce temps, hacher l'oignon et le faire dorer dans de l'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre coupées en petits dés, la viande hâchée, le concentré de tomates. Une fois le mélange cuit, farcir les courgettes et saupoudrer l'emmental rapé par dessus.
Enfourner 20 minutes, servir avec des frites ou des croquettes.
Mots-clés: Courgettes, Farcies, Gratinées, Hâché
Une portion (env. 580 g) :
Calories 540 kcal
Protéines 40,3 g
Glucides 23,0 g
Lipides 23,0 g
Publié par Elisabeth93
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italmo
UNE BELLE RECETTE DE COURGETTES FARCIES
SIMPLE RAPIDE ET DELICIEUSE