1. Recettes
  2. Viande
  3. Poulet

BLANCS DE POULET A LA PURÉE DE CAROTTE

Superbe puree de carottes. - italmo

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
189

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Carottes, 500 ml de bouillon de volaille, 360 ml d'eau4 Blancs de poulet rôtisQuartiers de citron rôtis1 Échalote20G de beurre2 C à s de crème fraîche

Préparation:

Versez le bouillon et l'eau dans une casserole, ajoutez les carottes, et portez à ébullition. Laissez frémir 10 min à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres.


Egouttez les carottes et réservez 2 c à s. de liquide de cuisson.



Réchauffez les blancs de volaille et les quartiers de citron



Mixez en purée lisse les carottes, l'échalote, le beurre, la crème fraîche et le liquide de cuisson réservé



Dégustez..


Mots-clés: carottes, citron, poulet, purée

Une portion (env. 280 g) :
 Calories 147 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 11,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

2 commentaires

Elisacuisine

Merciiiii =) !

vendredi, 10 octobre 2014, 23:56 # -

italmo

superbe puree de carottes
merci

vendredi, 10 octobre 2014, 07:50 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 189Invité, Invité et 187 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


Recettes similaires

Blancs de poulet à l'estragon

 

Fricassée de poulet et sa purée de carottes à l'orange

 

Parmentier de poulet et purée de carottes

 

Poulet marengo

 

Mots-clés