CROQUE CAKE
Croque cake jambon champi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
8 tranches de pain de mie sans croûtes5 tranches de jambon Aoste200 g de beaufort200 g de champignons de Paris20 g de cerneaux de noix90 g de fromage frais3 oeufs20 cl de crème liquideciboulette hachée (1 c)50 g de gruyère râpé15 g de beurresel , poivre
Préparation:
Foutter les oeufs et crème, assaissoner.
Couper les champignons en morceaux (enleverle bout terreux, essuyer les champignons).
Faire fondre le beurre, ajouter champignons, et cuire jsuqu'à évaporation totale, laisser refroidir puis mixer finemement + les noix. Mélanger ceux ci avec le fromage frais et ciboulette, saler et poivrer.
Déposer une couche de tranches de pain dans la fond du moule. Verser le quart du mélange crème-oeufs puis tartiner prépa champignons noix fromage. Répartir le jambon et recouvrir de fines tranches de beaufort.
Renouveler opération 2 fois puis terminer par une couche de tranches de pain de mie. Verser le reste du mélange crème oeufs, parsemer de gruyère, Tasser légèrement.
Placer dans le four préchauffé 180°C pendant 25 minutes ! Laisser refroidir et démouler !
Ne pas manger avant pendant 3 jours lol ! accompagner d'une salade =).
Mots-clés: cake, champignons, croque, croquecake, jambon
Une portion (env. 220 g) :
Calories 442 kcal
Protéines 24,3 g
Glucides 17,7 g
Lipides 26,6 g
Publié par Elisacuisine
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Cuisineplaisir
Superbe
Notre am❤ur de cuisine
Miiiam avec des champignons sa change, biz
Ma truffe 2
franchement super !!!!!!!!!!!!!!
italmo
superbe croque cake j'aime beaucoup bises