Gâteau de Savoie , si simple mais si bon..!
Une recette de gâteau maison par Elisacuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 oeufs 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 50 g de Maïzena 1 citron beurre et farine pour le moule sucre glace sel
Préparation:
Râpez finement le zeste de citron.
Beurrez et farinez un moule à manqué.
Séparez les blancs des jaunes.
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement.
Préchauffez le four à 150°C.
Mélangez la farine et la maizena avec les jaunes. Ajoutez les zestes de citron
Incorporez les blancs en neige (délicatement bien sur lol).
Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 1 HEURE.
Laissez tiédir, puis démoulez le biscuit, Saupoudrez de sucre glace tout le dessus.
Bon goûter pour 16 heures ! =).
Vous pouvez aussi le servir accompagné de fruits, de confiture ou de chocolat fondu.. À chacun ses goûts
Une portion (env. 110 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 36,1 g
Lipides 4,5 g
Publié par Elisacuisine
14 commentaires
Eric
Très bon....
Invité
je vais l essayer direct
chantalle
cuire au four ok au milieu du four ou en bas merci
Violette
pourriez vous me dire pourquoi au milieu de la cuisson mon gateau s'est affaisser et n'a pas garder son gonflant
merci de votre réponse
mimine59
je vais essayer de le faire
dianeange
Encore une belle recette à faire yesssss merci.
Elisacuisine
Merci Rosy !
Rosy
très beau gâteau
Elisacuisine
Merci Lydie ! et il est tellement bon
lydie44
Bravo!! trés bien réussi!!!!!