BOULETTES DE POULET
Une recette de poulet maison par Elisacuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Escalopes de poulet 1 Citron Feuilles de menthe 1 Yaourt nature 1 Jaune d'oeuf Chapelure Moutarde
Préparation:
Râpez le zeste du citron et pressez le citron pour récuperer le jus.
Hachez vos escalopes de poulet et ciselez votre menthe.
Dans un bol, mélangez le poulet, zeste du citron et moitié du jus de citron, le jaune d'oeuf, de la chapelure.
Ajoutez de la moutarde (environ 2 c à soupe), sel/poivre et mélangez.
Façonnez les boulettes de la taille d'une noix.
Mélangez le yaourt, la menthe, le reste du jus citron. Réservez là au frais.
Faites dorer les boulettes de poulet de tous les côtés. Servez avec la sauce yaourt. (et du riz ou/et salade) =).
Une portion (env. 220 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 39,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 13,0 g
Publié par Elisacuisine
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- marie-jo a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
marie-jo
j aime bien merci du partage
Notre am❤ur de cuisine
Super tes boulettes de poulet, biz