PANCAKES DE CYRIL LIGNAC
Testé ce jour avec des myrtilles…c’est juste un régal - JustMe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Oeufs50 G de beurre demi-sel 35Cl de lait 300G de farine 50 G de sucre en poudre 2 Sachets de levure chimique (20g) Huile
Préparation:
Cyril Lignac, un de mes chefs que j'adore le + ! Sa recette de pancakes, je m'envole... !
Mélangez la farine, la levure et le sucre. Faites fondre le beurre dans le lait tiédi et versez sur le mélange farine.
Ajoutez les oeufs battus et mélangez pour obtenir une pâte épaisse. Laissez reposer 30 min.
Chauffez une grande poêle, badigeonnez d'huile et déposez une petite louche de pâte. Cuisez 1 min environ et retournez lorsque les petites bulles commencent à se former. Laissez les dorer et c'est parti pour les dévorer !
Nappage : confiture, miel, nutella, coulis,... À votre convenance : D.
Mots-clés: délice, dessert, gourmandise, lignac, pancakes
Une portion (env. 150 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 45,5 g
Lipides 8,8 g
Publié par Elisacuisine
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
JustMe
Testé ce jour avec des myrtilles…c’est juste un régal !!! Merci
Lisbeth
Absolument délicieux.
isabel30
Ne pas oublier qu'il faut battre les œufs légèrement selon la recette de Cyril Lignac
Sandrine
C"est franchement la meilleure de toutes les recettes de pancakes on en est fan !!!
lali la gourmande
moi je commence toujour par les oeuf !
alain
Bonjour je viens de tester la recette. au top de chez top.
Kira
Meilleurs pancakes a ce jour !! Un vrai regal!
Invité
Facile a faire et très bon
nathalie
Je l'ai faite deux fois c 'est une très bonne recette.
excellent merci
mamou
Enfin des pancakes très très épais. Et en plus un vrai régal.J'ai rajouté de la vanille et un peu de rhum. Une tuerie