QUICHE AUX ENDIVES
Une recette de quiche traditionnelle par Elisacuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée 4 endives 4/5 petits champignons de Paris frais 2 petits oignons 20 cl de crème fraiche lardons 1 ou 2 oeufs fromage râpé persillade
Préparation:
La quiche traditionnelle ? Un délice.. Mais une quiche revisité avec des endives ? Un nouveau délice !! Je vous assure, c'est un plaisir intense assuré ; pourtant je suis pas trop "endives"..
Couper les endives finement en cubes, émincer les champignons, et les oignons.
Faire revenir le tout dans une poêle sous un filet d'huile ou un petit morceau de beurre.
Ajouter les lardons. Egoutter le tout et remettre 2 minutes sur le feu.
Mélanger dans un saladier l'oeuf (s) et la crème fraiche.
Rassembler la préparation endives/champignons/oignons dans le saladier. Saupoudrer de persillade et de fromage râpé.
Piquer la pâte feuilletée à l'aide d'une fourchette et verser la préparation. Parsemer encore de fromage râpé & de persillade.
Enfourner pour 30 minutes à 180°C. Bonne dégustation =).
Mots-clés: champignons, endives, lardons, oignons, pâte feuilletée, quiche
Une portion (env. 180 g) :
Calories 493 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 31,3 g
Lipides 35,0 g
Publié par Elisacuisine
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- 19vico58 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
19vico58
Délicieux mais sans champignons car je n'avais pas des frais
Elisacuisine
Merciii à vous !! =)
lafeecrochette
Une belle quiche !
Anettes7024
Bien belle quiche !!!
italmo
UNE BELLE QUICHE