QUICHE BUTTERNUT & SAUCISSE KNACKI
Une recette de quiche délicieuse par Elisacuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte brisée Butternut (300 g environ) 20 cl de crème liquide 1 c à café de noix de muscade 6 saucisses Knacki 3 oeufs du comté râpé huile sel et poivre
Préparation:
Hier midi, j'ai décidé de préparer une quiche mais d'une autre façon.. Avec des knacki !! Un vrai régale avec le butternut ou un potimarron je recommande !
Préchauffer le four à 210°C.
Faire cuire le butternut coupé en cubes avec la crème liquide pendant 5 minutes à feu doux. Ajouter la muscade.
Couper les saucisses en rondelles.
Battre les oeufs dans un saladier puis ajouter les dés de butternut, les rondelles de saucisses et le comté râpé. Mélanger bien.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte (Piquer le fond de tarte bien entendu ^^) Verser la préparation.
Enfourner et laisser cuire 30 minutes !!! Déguster avec une petite salade, rien de mieux =).
Source : MARABOUT
Mots-clés: butternut, comté, knacki, pâte brisée, quiche
Une portion (env. 300 g) :
Calories 670 kcal
Protéines 26,7 g
Glucides 38,5 g
Lipides 41,5 g
Publié par Elisacuisine
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- missty-cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Christophe l'alsacien a trouvé ça très bon.
6 commentaires
Christophe l'alsacien
Je l'ai essayé hier soir et je trouve juste qu'il manque un peu de gout. Peut être n'ai je pas mis assez de muscade. La prochaine fois, j'y mettrai du chorizo !
Mais à part çà, tout a fonctionné.
Merci !
Elisacuisine
Missty cuisine, Me voila ravie que la recette te plaise!!
c'est vrai qu'à chaque saison des citrouilles et cie je n'hésite pas à la faire !
merci beaucoup pour ton message, et bien aussi avec du lait concentré c'est pas mal ! =) bisous bisous
missty-cuisine
Bonjour
J'ai encore fait ta recette ce soir c'est un délice et elle fait toujours son effet quand elle arrive sur la table. Sinon j'ai remplacé la crème par du lait concentré et la texture été la même ont c'est encore régalaient vraiment merci pour la recette qui j'avoue fait maintenant partie de mes recettes ''référence'' dans mon carnet de recette et toutes les personnes qui ont gouté se sont régalés et encore mieux une copine qui n'aime pas les courges et maintenant fan de cette recette. Bravo et encore merci
Elisacuisine
Bonjour Martine ,
Le butternut est une sorte de courge . Sa chair est comme le potimarron.
Sucré et très bon , en quiche, cake, gratin,.. tout passe
martine
bonsoir, je voudrais savoir qu'est ce le butternut .
merci de repondre
Anettes7024
Bien belle quiche.