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HUÎTRES CHAUDES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Huîtres2 Oeufs1 Càs de chapelure10 Cl de crème liquide1 Beau bouquet de persilPoivre
Préparation:
Dans un bol, battre les oeufs, la chapelure, la crème, le persil haché et le poivre.
Farcir les huîtres avec une bonne cuillère à soupe de la préparation et mettre au four 200°C pendant 10 mn. Attention ne pas ajouter de sel car les huîtres vont rejeter de l'iode à la cuisson, ce qui va donner un goût salé à la farce.
Déguster chaud.
Publié par elisaht - https://www.lesfoodies.com/elisaht