CALZONE CHÈVRE ET BACON
Une recette d'entrée proposée par elisaht
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte à pizza25 cl d'eau tiède2 càc de sel425 g de farine T552 càs de farine complète7 g de levure de boulanger1 pincée de sucre en poudre
Pour la garniture200 g de mozzarella15 tranches de bacon1 bûche de chèvre100 g de sauce tomate1 càs d'origan2 pincée de sel1 bain d'huile
Préparation:
Dans la MAP mettre les ingrédients dans l'ordre et laisser pétrir 1h30, en mode sans cuisson.
Pendant ce temps-là préparer votre garniture : Couper la mozza en petits cubes. Mélanger la sauce tomate, l'origan et le sel.
Lorsque la pâte est prête, étalez-là et faire des cercles avec un emporte pièce et les garnir avec le chèvre, la mozza, la sauce et le bacon.
Souder bien les bords en les humidifiant à l'eau ou à l'oeuf afin qu'ils ne s'ouvrent pas à la cuisson.
Faire frire pendant 5 mn.
Attention...... "ché bon mais ché chaud".
Mots-clés: bacon, chèvre, pâte à pizza, pizza, tomate
Une portion (env. 200 g) :
Calories 449 kcal
Protéines 16,0 g
Glucides 61,9 g
Lipides 12,0 g
Publié par elisaht
Votes
- sandrine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
sandrine
j'ai adoré
Cepe04
hummmm !! ca a l'air super bon !!!!!! j'en prendrais une petite bouchée bien volontiers