Marbré rhum-raisin/chocolat

Mettre a tremper les raisins secs dans du rhum (ils doivent bien etre noyer).

Prechauffer le four a 170.

Travailler le beurre mou et le sucre jusqu'a avoir un melange cremeux.

Separer le blanc des jaunes, verser les jaunes, le lait, la farine avec la levure dans la preparation. Melanger bien.

Battre les blanc en neige ferme avec une pincee de sel et incorporer les dans la preparation.

Repartiser la pate dans deux saladiers, incorporer dans 1 les raisins trempes et le sucre vanille et dans le 2 eme le cacao en poudre.

Dans un moule versez les deux pates en alternant. Enfournez pour 40 min.

La photo est pas top mais le gateaux delicieux .