Chips sans matiere grasse au four
Une recette d'apéritif maison par Elise96
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pomme de terre , sel , sauce: guacamole , ketchup, sauce curry ...
Préparation:
Decouper tres finement les pommes de terres, les saler et les essuyer avce du sopalin. Prechauffer le four a 120. Deposer les rondelles de pomme de terre sur une grille du four recouverte de papier sulfurise. Enfourner 1h en laissant lla porte du four entre ouverte pour que les chips se seche. A la moitier du temps, retourner les chips. Puis les laisser refroidir pour les durssir. Vous pouvez les assaisoner de curry...
Le temps de cuisson depend des fours, surveiller les chips pour ne pas les bruler.
Vous pouvez realiser cette recette avec des pommes...
Mots-clés: aperitif, Chips, pomme de terre, sans matiere grasse
Publié par Elise96
14 commentaires
Nanisucette
Je vais le rester avec des pommes pour voir
Mais en tout cas à vraiment t l'air bon même avec des pommes de terres.
Dan.
J'ai essayer a plusieurs reprises de faire des chips au four et elle ressortes avec le centre tendre. si je prolonge la cuisson pour avoir un centre croustillant, l'exterieur est brulé. es-t’il possible de faire des chips aux centre croustillant et l'exterieur parfait. merci.
Amandine
Qu'en est-il de la conservation, s'il-vous-plaît ?
nadjwa
J'ai pas encore éssayer mais sa a l air super les chips
Elise96
Oui je pense que sa serais possible, à vous de tester et de surveiller lors de la cuisson
Fleur
Je ne possède pas de vrai four, est-il possible de les faire avec le grill d'un four micro-ondes ? ( mon faux four ne fait que grill, vapeur et micro-ondes)
miam
sa a l'air bon
j'ssaye des que j'aidu temps
Invité
Celsius ou fareniet??
peppette
MIAMMMM JEPIQUE TA RE7 JE FAIS DEJA MES FRITES MERCI BISETTES
Elise96
De rien sa me fait plaisir