Confiture Ananas,mangue,passion
Une recette de confiture simple et rapide par Elise96
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 1kg de fruit soit env 5-6 pots 1 gros ananas mur 2 mangue mure 3 fuits de la passion 1 citron vert 1 kg de cassonade brune
Préparation:
Eplucher la mangue et ananas, oter la partie dure de l'ananas au millieu. Couper les fruit de la passiom.
En deux.
Couper les fruit en morceaux sauf les fruit de la passion prendre la chaire avec une petite cueillere.
Melanger dans votre casserole ou bassine a confiture les fruits, la cassonade et le jus de citron.
Porter a ebullition quelques minutes, puis laisser mijoter env 30 min en remuant de temps en temps. Mixer grossierement afin de garder des petits morceaux si vous aimez, puis laisser 10 min mijoter en remuant de temps en temps.
Verser dans les pots (gardez en un peut de coter dans un petit bol comme moi pour la desguster au gouter : P).
Une portion (env. 470 g) :
Calories 228 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 41,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Elise96