Moules aux legumes et riz
Une recette de plat inventive par Elise96
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
700G de moulesBouquet garni1 Courgette1/2 Poivron rouge1 Poireau1/2 Oignon1 Gousse d'ail1 Gros verre de riz BeurreVin blanc Epice pour paella, sel , poivre, persil
Préparation:
Faites cuire vos moules avec le bouquet garni. Egouttez les, enlevez une coquille et reservez.. Faites revenir l'oignon dans le beurre, ajoutez les legumes en morceaux avec les epices et ail laissez les cuires un peu. ajoutez le riz cuit puis le vin blanc afin que le riz cuise. Lorsque tout est presque cuit ajouter les moules.
Mots-clés: coquillage, legumes, Moules, paella, poellee, riz
Une portion (env. 410 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 41,1 g
Glucides 20,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Elise96
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
- melayers a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Elise96
Merci a vous ouui c'est tres bon , et on peut rajouter un peu de crème liquide pour mieu saucer
melayers
miam miam!!! des moule j'adore bisou
lydie44
ça doit être bien bon!!
jeanmerode
bonne idée,belle recette
IANOU
cela à l'air très bon, je prends