Tarte aux pommes et crème pain d'épice

Étaler la pâte à tarte epluchez et couper les pommes en lamelles puis les disposer sur la pâte à tarte. Saupoudrer de cassonade et des petits morceaux de beurre.
Mettre la tarte au four une vingtaine de minutes. Pendant ce temps faites la crème : mettre le lait le sucre avec les épices à bouillir. Mélanger la maïzena avec un peu de lait froid. Lorsque le Lait bout retirer la casserole du feu et verser la maïzena. Remettre sur le feu jusqu'à épaississement puis mettre la crème au frais afin qu'elle prenne.
Lorsque la tarte est cuite laissez-la refroidir puis lorsque la crème et bien froide et la tarte aussi versez la crème dessus la tarte si elle est trop épaisse donner un petit coup de mixeur afin qu'elle soit plus liquide.

Ils ont envie d'essayer

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