Marbré rhum-raisin/chocolat
Une recette de dessert proposée par Elise96
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 oeuf125g de beurre ou margarine6cas de lait250g de farine 200g de sucre1sachet de sucre vanille1sachet de levure30g de cacao en poudre125g de raisin secRhum1 pincee de sel
Préparation:
Mettre a tremper les raisins secs dans du rhum (ils doivent bien etre noyer).
Prechauffer le four a 170.
Travailler le beurre mou et le sucre jusqu'a avoir un melange cremeux.
Separer le blanc des jaunes, verser les jaunes, le lait, la farine avec la levure dans la preparation. Melanger bien.
Battre les blanc en neige ferme avec une pincee de sel et incorporer les dans la preparation.
Repartiser la pate dans deux saladiers, incorporer dans 1 les raisins trempes et le sucre vanille et dans le 2 eme le cacao en poudre.
Dans un moule versez les deux pates en alternant. Enfournez pour 40 min.
La photo est pas top mais le gateaux delicieux .
Une portion (env. 120 g) :
Calories 424 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 58,5 g
Lipides 14,9 g
Publié par Elise96
Votes
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
Lauranou
Un beau gâteau j'aime avec des raisins macérés au rhum c'est délicieux !!!merci pour cette recette .bises Elise96