Quiche extra jambon/courgette/champignons
Une recette de quiche proposée par Elise96
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pate brisee : 200g de ferine , 100g de beurre, sel et lait
Quiche ; 4oeufs , 20cl de crème liquide, 10cl de lait, sel,poivre,noix de muscade, 1cac de moutarde de dijon , 100g de gruyere ,3 tranche de jambon en morceaux, 1 grosse courgette, 100g de champignons
Préparation:
Preparez la pate. Pour l'appareil a quiche : battre les oeufs, ajouter la crème et le lait. Ajoutez le sel, poivre, muscade, moutarde puis la moutarde. Decouper la courgette et champignons en morceau et les faire revenir dans un peut huile olive, laisser refroidir et ajouter a la preparation, ainsi que le jambon.
Etaler la pate piquer le fond versez la preparation et mettre au four prechauffer pendants 45 min a 180 (selon les four).
Une portion (env. 200 g) :
Calories 375 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 5,9 g
Lipides 31,5 g
Publié par Elise96
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Sandra a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Sandra
Très bonne quiche, jolie. Mais il faut beaucoup assaisonner pour ne pas que ce soit fade, avec la courgette.
Invité
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
jeanmerode
bonne quiche,bravo